ラーメン好きでなくても、「博多ラーメン」と聞けば乳白色の豚骨スープに細麺というビジュアルがすぐに浮かんでくるのではないだろうか。名前を聞くだけでもお腹が空いてくる……。もちろん、本場・博多に行ったらまず楽しみたいグルメの1つだが、今や全国でその味を楽しめるチェーン店も多くある。数ある博多ラーメンのチェーン店で人気が高いのはどの店なのだろうか?
みんな大好き博多ラーメン。10位~6位は地域限定チェーン店
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がっつりさもありつつ、ササっと食べられる博多ラーメンは昼にも夜にも食べたくなる
北海道・札幌、福島県・喜多方と並び、日本三大ラーメンとして広く知られる福岡県の博多ラーメン。お酒を飲んだ後でも豚骨スープの香りに誘われてついついお店に立ち寄り、ペロッと一杯、いや、替え玉まで楽しむ人も多いのではないだろうか。また、「やっぱりこのお店でないと!」とお気に入りの店舗もあるかもしれない。
ねとらぼ調査隊は「あなたが好きな博多ラーメンチェーン店はどこ?」というアンケート調査を行い、計5,991票にもおよぶ投票の結果が発表された。
10位は「一九ラーメン」。昭和40年創業、福岡市を中心に7店舗を展開している。9位の「博多天神」は、東京都に7店舗を構えるチェーン店だ。8位は「博多だるま」。1963年から継ぎ足しでつくられている伝統のスープが人気の秘訣だという。7位はあっさりジューシーと謳うスープが特徴の「博多らーめんShinShin」がランクイン。6位はに九州地方に16店舗と愛知県に1店舗を展開する「博多三氣」。福岡県産小麦・ラー麦を100%使用した麺が特徴だ。
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“博多で一番旨いと言われる”ラーメンとは……?!
10位~6位までは地域が限られて展開しているチェーン店が多く見受けられたが、気になるトップ5はどうだろうか?早速チェックしていこう。
5位は「大砲ラーメン」。こちらも福岡を中心として九州地方に展開しており、創業以来の継ぎ足しスープを使用している。久留米市明治通りで始めた屋台時代の味を再現したメニューも。ラーメン愛を強く感じる店だ。
4位は日本全国に131店舗を構える「博多一風堂」。ニューヨークなど海外にも進出し、日本食ブームもあって世界中から人気を集めている。濃厚スープの「白丸元味」とピリ辛スープの「赤丸新味」とわかりやすいメニューで、家族連れも多く訪れる。
3位は「一蘭」。おひとりさまの女性でも入りやすい仕切りのあるブース式の店づくりが話題となった。北海道から九州、海外にも店舗を構えている。「赤い秘伝のたれ」で辛さを調整しながら食べられるのも、飽きのこない理由だ。
2位は「ラーメン暖暮」。福岡を中心とした九州地方だけでなく、東京、神奈川、静岡、沖縄、そして海外にも多くの店舗を展開している。シンプルな5つのメニューには、豚骨と水のみを極強火で炊き出す独自の製法でつくられたスープを使用し、カップ麺も全国のコンビニで発売されている。
そして堂々の1位に輝いたのは、「博多一幸舎」。「おや、あまり名前を聞かないな……」と思った人も多いかもしれない。東京に1店舗、関西にも数店舗構えているが、福岡を中心に展開するラーメン店のため、まさに本場に行って味わう博多ラーメンといえるだろう。
全国、海外にも店舗を構えるチェーン店を抑えてローカルチェーンが堂々の1位に。近くに店舗があればラッキー!新型コロナウイルス感染症が落ち着いたら、本場・博多に味わいに行ってみてはどうだろうか。
出典元:好きな「博多ラーメン」チェーン店ランキングTOP23! 1位は「博多一幸舎」に決定!【2021年調査結果】【ねとらぼ調査隊】
●博多 一幸舎は→こちら
※サムネイル画像(Image:博多一幸舎公式サイトより引用)