ふわふわかき氷を自宅で再現！ドウシシャのかき氷器

　台湾は熱帯気候なのでさまざまなフルーツが楽しめるが、とくにマンゴーの美味しさは秀逸だ。その中でも、ふわふわした食感のマンゴーかき氷は日本人にも大人気！　その台湾風かき氷を自宅でも再現できるのがドウシシャ「電動ふわふわとろ雪かき氷器」だ。
　そもそも、日本のサクサクかき氷とは違い、台湾のかき氷は味付けされた氷を薄く削っている。そのため、日本製のかき氷器では、台湾風かき氷のふわふわ感を再現するのが意外と難しいという。
　ドウシシャ「電動ふわふわとろ雪かき氷器」は、刃の高さ調整を細かく調節できるようにダイヤルが取り付けられている。これによって、味付けされた氷でも、台湾風かき氷のようにふわふわに削ることができるのだ。

　ドウシシャ「電動ふわふわとろ雪かき氷器」の本体サイズは145×200×355mmで、重量は1.2kgあるが、スリムでスタイリッシュな形状なので置き場所にも困らない。
　また、Amazonでは本体のみの販売と、製氷カップかき氷用M（HS-18M）が4個付属するタイプ、製氷カップ1＋ハーフ2セットが付属するタイプが販売されている。注目したいのはハーフカップ。味の違う2種類の氷をミックスできるので、より台湾風のかき氷ができるのでおすすめだ。もちろん、製氷カップは単体でも購入できるので、たくさん作るなら追加で購入してもよいだろう。ハーフサイズ2個セット（HS-18HF）は430円、製氷カップ M 4個セット HS-17Mは617円とリーズナブルとなっている。